Frosty Forest - Racoon Cabin

 Cool finish on a hot summer's day :-)

Pattern: Forsty Forest1 - Racon Cabin by Country Cottage Neeldework
Fabric: Zweigart - Vintage Grey
Thread: Anchor & Gentle Art Sampler Thread

Zitronat

Ich beziehe schon seit einigen Jahren mein Gemüse von einem Bauern im Umfeld von Wien. Praktischerweise vertreibt dieser auch Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Brot von lokalen Unternehmen, sowie Bioprodukte aus Europa. Fein daran ist, das er vor die Haustür liefert und ich nur im Internet bestellen muß und dann die Kiste von der Haustür bis zum Kühlschrank tragen muß.

Letzte Woche hatte er Zitronatzitronen aus Italien im Sortiment und ich habe mir gleich ein paar davon bestellt.

I get my vegetables from a farmer not far from Vienna. Conveniently he also delivers meat, fish, bread and diary products from small local enterprises as well as organic products from europe directly to my doorstep. Last week he had a special variety of lemons on offer. The kind you can make candied lemon peel.

Die Zitronat-Zitronen sind im Vergleich zu den normalen Zitronen riesig und so habe ich zum Probieren einmal 4 Stück ausgewählt.

Um Zitronat herzustellen müssen die Früchte zuerst geschält werden. Das Fruchtfleisch ist eher sauer und geschmacklos. Ich habe es aber zum Mischen mit Mineralwasser aufgehoben. Die dicke weiße Schicht muß weggeschnitten werden, da sie sehr bitter ist. Zum Kandieren verwendet man nur die äußere Schale mit einem dünnen weißen Rand.

These lemons are very large and I choose 4 pieces to candy. The inner pulp is quite tasteless and sour. I left it for my mineral water. The thick white peel must be cut away as it is terribly bitter. You use only the yellow peel with a thin white edge.

Die Schalen werden dann in reichlich Wasser mit ein wenig Salz (ca 1 TL) für ca. 10 Minuten gekocht, damit die Bitterstoffe aus den Schalen verschwinden. Wer auf Nummer Sicher gehen möchte, schüttet das Wasser weg, setzt neues Wasser auf und kocht die Schalen noch einmal für ein paar Minuten.

You cook the peels in lots of water with bit of salt (1 teaspoon) for about 10 minutes. This releases the bitter out of the peels. If you want to be on the safe side, drain the water and cook the peels in fresh water for few more minutes.

Danach werden die Schalen gewogen. Genausviel Zucker wie das Gewicht der Schalen wird mit einem 1 Glas Wasser aufgekockt und solange gekocht, bis der Zucker Fäden zieht. Danach kommen die Zitronenschalen in die Zuckerlösung und werden bei schwacher Hitze ca. 40-60 Minuten gekocht. Die Schalen sollten nun glasig aussehen. Die Zitronenschalen aus dem Zuckersirup heben und auf einem Kuchengitter oder auf Backpapier(mit Zucker bestreut, damit die Schalen nicht zusammenkleben) trocknen lassen - das kann einige Tage dauern.

Then weigh the drained peels. The same weight of sugar and a glas of water is then cooked. When the sugar solution pull strings if you lift it with a spoon, it is ready to mix the peels into it. With low temperature cook the peels for about 40-60 minutes. The peels should look glassy by now. Lift them out of the sugar sirup and place them on a cooling rack or on baking paper.(place some sugar on it, so that the peel won't stick togehter) Let them dry - this can take up a few days.

Wenn die Schalen nicht mehr nass sind, aber auch nicht zu trocken werden sie in kleine Quadrate geschitten und mit etwas Zuckerin einem luftdichten Glas aufbewahrt.

When the peels or not wet, but not too dry either you can cut them into small squares and store them with some sugar in a air tight can.

Osterbaum

Ein kleiner Teil vom Osterbaum ist fertig geworden:

I finished a small part of "Osterbaum (Easter tree):

Viele, viele winzige Petit point Stiche...aber das Design macht einfach nur Spaß!

Lots and lots of tiny petit point stitches...but it's also a lot of fun to stitch!

Silberwolke

Ein weiterer federleichter Lace-Schal ist fertig geworden! Das Garn für diesen Schal ist sehr voluminös und mit dem kleinen Cashmereanteil kuschelweich und warm.

I finished another featherlight lace-shawl. The wool for this shwal has a very volumnious texture and is because of the small cashmere content very warm and cuddlingly soft.

Pattern: Chocolate Mousse stole by Dagmara

Wool: Lana Grossa Lace Cashmere

Grow your blog 2015

Today is the Grow your blog party hosted by Vicky at 2bagsfull. I like to take part at it and looking forward to find interesting blogs from people arround the world.

My name is Christina, I live in Vienna and my blog is some kind of diary for all the hobbies that are important to me. Even though I consider my english not that bad, I prefer to blog more pictures than text. So if you have a little time I hope you enjoy my fotonovela.

What will you find here?
First of all, a lot of my needlework projects, like knitting

and crochet things, preferably doilies

also some stiching

and patchwork projects.

 Be aware, that you will find a lot of WIP's here and probably no further update on it for a decade or so... ;-)

But eventually all the projects will be finished - even If some mean flatmates are determined to sabotage it.

Another big love is my garden.

I grow mostly vegetables and herbs. On the patio there are mediterrenean plants and to please the eye  there are also some flowers. I will tell you about planting

and give you a midsummer update

and hopefully proudly present the harvest

You will find flowers:

and vegetables

 and some wildlife

 

and not-so-wild life:

and of course those chasing wildlife

which leades me to my next obsession - my cats. The porch climber above is Daphne, she is 8 years old and a european shorthair with the skeleton of an asian breed.


Amy might have some DNA form a britisch shorthair, but is mostly simple housecat too and with her 10 years the senior. My beauty has the rare silver tabby in her fur and all three colors on her tiny nose.

The newest addition is Perseus the very young stray who moved in a couple of month ago. He is so full of mischief!

Garfield is a stray who visits me for his breakfast and dinner every day. Allthough he's been here for five years I am still not allowed to touch him.

As much as I like to devote my life to my hobbies I also have and unfortunately need a fulltime job, so please be not upset if you find quite large breaks between the posts.

I hope I drew your interest - maybe we meet again on here or on your blog... :-)

Jacke mit Spitzenteil

Diese Jacke ist nun fertig geworden. Der Spitzenteil hat ganz schön viel Garn "gefressen", dafür wurde sie in einem Stück gestrickt und ich habe mir das nervtötende Zusammennähen erspart.

Pattern: Shawl collared cardigan by Sweater Babe
Yarn: Lana Grossa Bingo

Adama

... heißt das sehr einfache Schalmuster. 900 Meter Lace Wolle in einem sehr schönen dunklen Blau habe ich dafür verstrickt.

Pattern: Adama by Miriam L. Felton
Wool: 100pureWool Lace mares profundo

Herbststickereien

So sehen die Fortschritte bei den Kreuzstickarbeiten aus, die ich über den Sommer machen konnte:

This is the progress for my cross stitch projectes during the summer:

Wintercat:
Before / After

 Messy Kitchens:

Before / After

Herzkissen:

I'm more of a autumn and christmas stitcher. Halloween is not that important or known in Europe, but it gets more and more popular around here.  I too have a few very cute Halloween Designs as well. One of them is the flying witch from Prairie Schooler's "Harvest time" on which I added a few pumpkins.

Harvest time/Witch:

Abschied, Trauer und Willkommen

Orpheus litt Ende August an einer degenerativen Wirbelsäulenerkrankung. Die hintere Wirbelsäule verkalkte so stark, das sie die Nerven im Wirbelkanal einengte. (Er war erst 4 Jahre alt) Innerhalb von einer Woche konnte er die Hinterbeine nicht mehr bewegen und war inkontinent. Diese Erkrankung war leider nicht behandelbar und er mußte eingeschläfert werden.

My cat Orpheus suffered from a degenerative spinal disease. The spine calcified and put too much pressure on the nerves. (He was only 4 years old). His rump was paralyzed, he could not move his hint legs and was incontinent. There was no cure for this disease and I had to put him down.

 

Meine andere Katze, Daphne, kam danach 8 Wochen lang nicht mehr nach Hause und ließ sich von mir auch nicht mehr anfassen. Zum Glück fraß sie aber das Futter das ich ihr in den Garten stellte. Der Tierarzt meinte die Trauer bei Katzen kann auch bis zu 16 Wochen dauern. Mittlerweile kommt sie wieder regelmäßig in die Wohnung fressen und heute durfte ich sie auch wieder streicheln.

  My other cat, Daphne, didn’t come home for the next 8 weeks and I was not allowed to touch her. At least she ate the food I put in the garden. The vet said that it could take up to 16 weeks for a cat to mourn. Now she is coming in the flat for her food and today was the first day she let me pet her again.

Eigentlich wollte ich ja keine weitere Katze, das war aber dem kleinen roten Streunerkater ziemlich egal. Er zog bei mir nur 4 Tage nach Orpheus' Tod einfach ein und hatte am Anfang sogar panische Angst, das er wieder hinaus muß. Ich schätze er ist ein Jahr alt und sehr verspielt und verschmust. In der Tradition hat auch er einen alten griechischen Namen bekommen - Perseus.

I didn’t want another cat, but that was not a priority for the little red stray tomcat. He moved in only 4 days after Orpheus death and was petrified that he had to go outside again.  I estimate that he is about 1 year old and very kittenish and cuddly. In my tradition he received another old greek name – Perseus.

Anstrengend...

... war das Jahr. Im April habe ich einen neue Arbeitsstelle angetreten und mußte - und muß - sehr viel Neues lernen. Dazu kommt noch das der Job ein sehr konzentriertes Arbeiten erfordert und das hat ganz schön an meinen Reserven gezerrt, sodass ich diesen Sommer kaum noch die Energie für Garten oder sonstige Hobbys hatte. Jetzt geht es wieder ein wenig besser und das möchte ich gleich nutzen um mein Blog Schritt für Schritt auf den neueseten Stand zu bringen.

This year was exhausting. I started a new Job in spring and had – and still has – a lot of new things to learn. In addition it requires a lot of concentration and so I hadn’t much energy left for my garden and all the other hobbies. Now it is getting a bit better and I like to update my Blog step by step.